ZAYIFLATICI SEBZE ÇORBASI

Dukan diyeti kitabındaki bu sebze çorbası için araştırmacıların taneli çorbaların uzun vadedeki zayıflatıcı etkisi konulu en güncel çalışmalara dayanan yeni ve farklı bir çorba tarifidir diyor Dr. Dukan.

Sebze Çorbası: (Dukan Diyeti kitabından)

BİR HAFTA NASIL GEÇTİ

Extrem Yelkenlisi Photo By Rico Besserdich

Bugün Salı,Dukan'a başlayalı 33.gün!

Geçen hafta premens döneminde olduğumdan haftayı biraz zor geçirdim.zaten geçen yazımın başlığı da ''Hiç Diyet Havamda Değilim'' idi.

KARİDES VE SARDALYE GÜZELLEMESİ

Ne zaman stresli olsam, canım birşeye sıkılsa daha fazla yemek istiyorum. Hem de en zaralılarında... Dün mesala öyle bir gündü.

İtiraf zamanı; akşam yemeğinden sonra kalan 2 adet etli lahana sarması, 1/4 dilim ananas, 1 cup light süte 1 kaşık süt tozu, 1 kaşık kakao, 1/2 çay kaşığı tereyağ, tatlandırıcı ve agave şurup ekleyerek pişirdiğim enfes içecek!! 4 adet kavrulmuş fındık.

Valla hiç fena olmadı.. Sapıtıp deli gibi yemekten iyidir!! Ama sabah tartılmadım moralim bozulmasın diye. Bugün protein günüm. Telafi ederim diye düşünüyorum.

Sabah kalvaltıdan sonra çıktım dışarı sahilde yürüdüm, çok iyi geldi  :)

Balıkçılarıma uğradım; ellerinde karides yok! Dün yağışlı idi. Bugün de çıkmamışlar denize.

Ben de merkeze yürüyüp balık dükkanlarına baktım. Süper bir yer keşfettim yeni açılmış, adı Foça Balıkçılık. 45,00TL-50,00 TL'nin altında bulanamayan koca koca karidesleri kilosu 35,00TL'den satıyorlar. Hemen az birsey aldım. Biraz da temizlenmiş sardalye aldım. Eve geldim pişirdim. Mmmm!! Yami oldular :) Çok da doyurucu....

Bu arada 1 saatten fazla yürümüş oldum :)

Gelelim tavada jumbo karides ile fırında soslu sardalye tarifine :)

TURKISH DUKAN SUSHI

Bugün tam 19. gün. Bana göre gayet iyi gidiyorum çok şükür :)

En dirayetli çıktığım diyet programı bu şimdiye kadar yaptığım. Dün sabah tartıldım ve 1 haftada -800gr. ı yakalamışım. 1 kiloyu bulmadı ya bu hafta 1,2 kg vermem lazım!!

O yüzden de dün yürüdüklerimin üstüne 45dk.da akşam evde cross yaptım. Bu sabah ölçüldüm ve 400 gr. gitmiş :)) 

Harika demek ki hareket etmek gerekiyormuş! Bugünün süprizi ise yaptığım Sushi'ler...

Turkish Dukan Sushi

Buradaki balıkçılar sabahları gelip ağlarındaki balık ve karidesleri temizleyip satıyorlar. Hem çok taze hem de daha ekonomik alabiliyorum. Ama bunu ilk kez bugün yapabildim. Aldığım karideslerle de ne zamandır hayalini kurduğum sushi'lerimi yaptım. 

Tarif Refikanın Mutfağı'ından geliyor. Onun Türk usulü sushi'lerinden esinlendim. İnanılmaz güzel yemekler yapan biri. Şimdilerde Pazar günleri NTV'de bir yemek programını da yapıyor. İşte benim uyarlamam: 

PROTEİN PERŞEMBESİ

7.Gün:

Bu gün SEYİR EVRESİ'nin 4. günü! Bugün Protein Perşembesi!

Dukan programına başlayalı 7 gün oluyor. Fena gitmiyor. Kendimi kontrol edebiliyorum hernekadar canım sürekli bir şeyler yemek istese de aynı zamanda yiyemiyorum :) Yemeye izinli olduğum besinleri yemek zevk vermiyor. Karnım tok, istediğim kadar yiyorum aslında... Bu Dukan insanın yeme zevkini öldürüyor ama bir o kadar da baraşılı bir sonuş elde etmenizi sağlıyor!

Evet bu gün toplamda 7 gün doluyor. 1 hafta sonunda toplamda 3,6 kg hafiflemişim :D

Geriye 8,5 kg. kaldı. Peki neler yedim bugün:

DUKAN 6. GÜN

6.Gün:

Bu gün SEYİR EVRESİ'nin 3. günü! 

Toplamda 1 haftayı tamamlayınca artık hergün yazmayacağım. 25 Kasım'da Dukan programıma başlayalı 1 hafta dolmuş olacak. Yeniden tarılıp vücut ölçülerimi alacağım. 3 günlük ATAK'dan sonra 2 kilo vererek yüzümü güldüren bir başlangıç yaptmıştım. Bakalım 1 hafta sonra nasıl olacak?

DUKAN 5. GÜN

5.Gün:

Bu gün SEYİR EVRESİ'nin 2. günü!

Sabah yine güzel bir sebzeli kahvaltı yaptım;

2 yumurta ve 1 domatesle menemen,

1/3 yulaf kepeği krebi

1 dilim light beyaz peynir

Tatlandırıcılı çay,

Öğlende dünden kalan hamsi mücveri yanında roka ve 1/3 yulaf kepeği krebi ile yedim.

Arada light meyveli yoğurt iyi gitti.

DUKAN 4. GÜN - SEYİR'E BAŞLANGIÇ

4.Gün SEYİR EVRESİNE Başlangıç:

Bu gün SEYİR EVRESİne başladım. Sabah güzel bir sebzeli kahvaltı yaptım;

Domates, salatalık, maydonoz ve

1 haşlanmış yumurta

1 dilim beyaz peynir (yaklaşık 30-40 gr)

Yarım kepek yulaflı pankek

1 dilim hindi jambon ve tatlandırıcılı çay.

Gayet güzel oldu :)

DUKAN İLE İLK GÜN

18.11.2011 Cuma 
 

Dukan programının ilk günü! 
Sabah programa başlayıp başlama konusunda hala karasızdım. Ama aslında hazırdım artık! Hadi dedim şu Yulaf Kepeğinden bir krep yapayım. Nasıl bir şey öğreneyim. 


Tadi gayet güzel bence, hoşuma gitti. Üstelik benim gibi çok fazla ekmek yemeyen fakat öğünlerde bir lokma olsun ekmek arayan, yemezse aç hisseden biri için bu yulaf olayı çok iyi oldu. Ekmek ihtiyacı hissetmedim.