DUKAN 5. GÜN

5.Gün:

Bu gün SEYİR EVRESİ'nin 2. günü!

Sabah yine güzel bir sebzeli kahvaltı yaptım;

2 yumurta ve 1 domatesle menemen,

1/3 yulaf kepeği krebi

1 dilim light beyaz peynir

Tatlandırıcılı çay,

Öğlende dünden kalan hamsi mücveri yanında roka ve 1/3 yulaf kepeği krebi ile yedim.

Arada light meyveli yoğurt iyi gitti.

Bugün evdeydim ve bloğumu yazarak geçirdim.

Akşam güzel bir Karnabahar* yemeği yaptım. Yanında 3 kaşık light yoğurt ve 1/3 yulaf kepeği krebi.

Karnabaharlı Hindi Yemeği:

Malzemeler:

1 küçük Karnabahar,

1 hazır tavuk bulyon (sıvı olandan)

1 bütün hindi göğüs filetonun yarısı (yaklaşık 300gr. Kadar)

1 soğan ince doğranmış

Yarım demet maydonoz

Çeşitli baharatlar

Yapılışı:

1 küçük karnıbaharı çiçeklerine ayrıdım. Hatta küçük parçalara böldüm.

Hindi göğsünü küçük kuşbaşı yaptım.

Önce ince doğranış soğanları bulyon ve çok az su ile 1*2dk. Pişirdim.

Peşinden eti koydum ve 3-4 dk. Kavurdum.

En son karnıbaharları ve baharatları ekleyip üzerini geçecek kadar su koydum ve hepsini pişirdim.

Piştikten sonra servis ederken tabakta üzerine kıyılmış taze maydonoz koydum.

Mmmmm çok güzel oldu hem de doyurucu :)

Karnıbaharlı Hindi Yemeği

Gün boyu 30dk.lık yürüyüşümü yapamadığım için akşam yemekten 1 saat sonra evde  ''Öyle Bir gezer Zaman ki '' dizimi izlerken 35dk. cross yaptım. Fakat kalan zamanda canım hep bir şeyler atıştırmak istedi. Su, bitkisel çay içtim  ve 2 yemek kaşığı kadar Goji Berry'i çerez gibi yedim TV karşısında. Hiç kötü atıştırma yapmadım. 

Afferin bana :))